瓷器爱好藏家须知：中国历代窑口知识 [图文]

瓯窑：在今浙江温州一带，汉代已烧造原始瓷器，至唐宋时期成为浙江境内仅次于越窑的青瓷瓷窑。其特征和鉴定要领是：（1）瓷胎呈色较白，白中略带灰白。三国西晋时胎质较粗，坯体没有完全烧结，到了东晋，胎质细腻，有很大提高。唐至宋瓷胎呈灰白或淡灰白。（2）三国两晋时釉色淡青，透明度较高，亦有少量青黄色和青绿色。南朝时釉色普遍泛黄，开冰裂纹，胎釉结合不好，易剥落。唐代早、中期釉色呈现黄或淡黄色。晚唐至宋出现纯粹的青色或青黄色，胎釉结合紧密，少有剥釉现象。（3）陶瓷品种和造型大多与越窑相同，但也有特色产品，例如，东晋时期的牛形灯、褐彩盖罐和五联罐等，而三足洗、槅、狮形烛台、蛙形水盂及随葬的明器极少生产。唐代撇品璧形底碗，腹壁作45度倾斜，较越窑为高。五代北宋的印盒，造型趋于宽和扁。（4）装饰比较简单，常见的有弦纹、莲瓣纹和褐彩，其中褐彩颇有特色，普遍使用于东晋至南朝的瓷器上，特别是那种绘长条形的纹饰，起笔细，收笔粗，为其它瓷窑所不见。唐宋时期纹饰简朴，不见繁缛的刻划花，这与北宋时的越窑不同。　

余杭窑：在今浙江余杭，故名。是继德清窑之后发现的又一处早期黑瓷产地。

窑址共发现两处，所烧器皿与德清窑近似；黑釉鸡头壶地面遗留较多，有大中小三种形式，当时产量较大。　　

婺州窑：在今浙江金华地区，唐属婺州，故名。是唐代六大青瓷产地之一。始烧于三国，唐宋时窑场扩大，成为著名的青瓷生产地区。其特征和鉴定要领是：（1）三国时期的胎普遍呈浅灰色，断面较粗，没有完全烧结。西晋以后，一部分产品改用含铁量较高的红色粘土作坯，胎色较深，多呈深灰或紫色。唐至宋胎色呈深灰或紫色。（2）三国时期釉色一般呈淡青色，也有呈青灰或青中泛黄的。釉层厚薄不匀，常凝聚成芝麻点状，釉面开冰裂纹，在胎釉结合不紧密和釉面开裂处，往往有奶白色的结晶体析出，这是婺州窑青瓷特有的一种现象。西晋晚期釉色青灰或青黄中泛一点褐色，釉面开裂和晶体析出更多。南朝时釉色普遍呈青黄色，易剥落。唐至宋釉色青黄，带灰或泛紫，釉面开裂处仍可见星星点点的奶白色晶体析出。宋代的精致产品中，也出现过色泽青翠的色调，并具有较强光泽感。（3）婺州窑的历代制品均属一般民间用瓷，品种比越窑少，主要生产盘口壶、罐、碗、盆、碟、水盂、盏托、瓶等日用器皿。三国西晋时曾生产猪圈、鸡笼、谷仓、水井等明器。产品的种类和造型多数与越窑、瓯窑类似，独特的造型有三国时的人形五联罐、三圆柱形足水盂，西晋时堆贴龙纹盘口瓶，唐代的蟠龙瓶、多角瓶，五代至宋的堆纹盖瓶、粮罌瓶等。其中多角瓶为直口圆腹，腹部一般呈三级葫芦形，上小下大，每级装圆锥形角个，至宋代演变成堆纹瓶，肩腹部堆塑人物、飞鸟及禽兽等，均为明器。　

德清窑：因地在浙江德清县，故名。窑址在德清县境内已发现几十处之多，是以黑瓷与青瓷兼烧，以青瓷为主而以黑瓷闻名的古窑场。是浙江地区最早发现黑瓷产地之一。烧造历史较长，上溯商周，历经汉、六朝直至唐宋，影响很大。朝初100多年间。其特征和鉴定要领是：（1）黑瓷胎中铁、钛含量较高，普遍呈砖红、紫色或浅褐色。青瓷胎一般呈深浅不一的灰色或紫红色。（2）黑瓷釉层较厚，呈黑褐色或黄褐色，佳者釉面滋润，色黑如漆。青瓷普遍在胎外上化妆土，釉色一般呈豆青、青绿或青黄色、釉色比较深，具有较好的光泽。 （3） 所烧黑瓷和青瓷，造型大体相同。产品有碗、碟、盘、耳杯、盘口壶、鸡头壶、唾壶、虎子、香炉、罐、盒、灯和盏托等，造型风格与婺州窑、越窑相似。特色产品有直筒形小盖罐、扁圆形盖盒和茶盏、浅盘形盏托配套的新型茶具等。为其它同期瓷窑少见。（4）装饰十分简单，通常是在器物的口沿和肩腹部划几道弦纹，或在青瓷上饰几点褐色点彩。　　鄞县窑：在今浙江鄞县，故名。已发现小白市、沙叶河及郭家峙三处，以小白市窑历史为早，烧瓷在东晋、南朝时期；另两处均为五代、北宋时期。造型、纹饰及支烧方法与余姚上林湖越窑极其近似，所烧瓷器多供吴越王钱氏进贡之用。　

龙泉窑：在今浙江龙泉县，故名。创烧于北宋早期，南宋晚期进入鼎盛阶段，到明代中叶以后渐趋衰落，以烧青瓷闻名于世。其产品特征和鉴定要领是：（1）北宋时施石灰釉，釉层薄而透明，光泽较强。早期产品胎薄而较白，施淡青釉，器物以盘、碗、壶为主、盆、罐等少见。中期以后胎呈灰或浅灰色，釉色青黄；装饰普遍使用刻花，辅以篦点或篦划纹，此外还有团花、波浪、蕉叶纹等纹饰。盘、碗内常刻团花和波浪纹，内填篦纹，外壁常划篦纹和直条纹。瓶、执壶腹部常见刻牡丹纹。图案花纹一般对称。（2）南宋以后施石灰碱釉，釉层厚，柔和淡雅。南宋胎色白，深中泛灰。除继续生产北宋原有器物，出现了鼎式炉、八卦炉、奁式炉、渣斗、盆、塑象、胆式瓶，龙虎纹瓶、五管瓶等等，五管瓶腹部呈多节葫芦状，瓶上部的竖管， 三至七管都有，以五管多见。碗、盘器底较厚，挖足一般很浅，圈足宽矮，外底露胎。装饰以刻划花为主，线条花口五出，花口下碗壁凸起五条直线，碗内刻云纹的较多，也有内划“S”形纹饰的，碗心印阴文“金玉满堂”或“河滨遗范”四字的也较多见。北宋末期浮雕莲瓣纹开始流行，在盘、碗的外壁较多使用，至南宋晚期，莲瓣纹变得短而宽，互相紧靠 ,瓣中脉线突起。（3）南宋晚期产品可分白胎厚釉青瓷和黑胎厚釉青瓷两大类。白胎青瓷胎质细腻致密，釉色白中泛青，釉层丰厚柔和，以粉青、梅子青釉最佳，足底露胎处呈紫色，俗称"朱砂底"。器物造型除碗、盘、碟、水盂、香炉等，还出现不少仿古器物，如鬲、觚、琮等器。纹饰以莲瓣、弦纹为主，南宋末出现双鱼、龙纹和贴花牡丹纹等。黑胎青瓷胎薄釉厚，胎色灰黑，俗称"铁骨".釉色青，多纹片，部分器物的口沿隐露胎色，呈紫褐，圈足底端则呈铁黑色，俗称"紫口铁足"。器形以瓶、炉、尊、洗、笔筒、灯为主，纹饰少见，与南宋郊坛下官窑瓷器有许多共同之处。（4）元代器物特点造型高大，胎体厚重。胎色与南宋基本相同，釉色青中泛黄。仿古器物少见，新创器型 有高足杯、菱口盘、环耳瓶、凤尾尊、荷 叶盖罐等等，高足杯足较短，上下大小基本一致，元竹节装饰，足内空心且较深。装饰采用划、刻、印、贴、镂、堆等多种方法，以划花为主，划花纹粗略，线条奔放，并出现了褐色点彩。器物普遍饰有花纹，纹饰题材以云龙、飞凤、双鱼、八仙、八卦、梅、菊、马上封侯等多见。此外，还大量出汉文和八思巴文字款铭。盘、碗外壁的莲瓣纹长而窄，排列较疏，瓣中间一般无脉线突起，不同于南宋。盘、碗底足一般挖足较深，有的深过外墙壁，外底足中间刮去一圈釉，露胎泛红 ,中心有釉。到元代晚期有的底足内全无釉，中心有乳丁状凸起。（5） 明代制作工艺与元代基本相同，但趋于粗糙。胎较粗，釉色青灰，釉薄而透明，光泽较强，盘、碗器底一般不施釉，也有如元代底足中间刮去一圈釉的。器物以高足杯、菊瓣纹碗、玉壶春瓶、执壶、盖罐多见，高足杯的足较高，有竹节装饰，一节或多节，挖足粗率且较浅。纹饰有人物故事及花托吉字、福、寿、金玉满堂等字。（6）从装烧方法认识各时期器底特点： 1、北宋早期用托珠垫烧，器底留有托珠痕。 2、北宋中期至南宋中期采用圈足内放垫饼垫烧，足端无釉。碗、盘底较厚，与此装烧方法有关。 3、南宋晚期至元中期采用垫饼托住整个器足垫烧，足端无釉，普遍为"朱砂底"。 4、元代中期以后采用盂形垫具，器物外底中间一圈刮釉，中心有釉，似涩圈。 5、明代又恢复圈足内放垫饼垫烧，外底无釉。　

官窑：宋室南渡后，在临安（今杭州）另立新官窑，先置修内司官窑，后立郊坛下官窑，修内司窑址迄今尚未发现，现已确认的只有杭州乌龟山郊坛下官窑一处，专烧青瓷。其特征和坚定要领是：（1）产品有薄胎薄釉和薄胎厚釉青瓷两种，胎质较松，呈紫灰色。（2）薄胎薄釉青瓷采用支钉支烧，通体满釉，外底留有 3至4个或更多支钉痕。（3）薄胎薄釉青瓷采用垫饼垫烧，釉多开片不透明，釉色以粉青为主，也有淡黄和青灰色，纹饰少见，有紫口铁足现象。（4）器形有碗、盘、洗和各式瓶、炉等，仿古铜、玉器造型较多见。　　

武义窑：在今浙江武义，故名。文献未见记载，近年经调查在境内发现青瓷窑址数十处，绝大部分均属宋代，烧瓷以碗较多，碗里多刻花蓖点纹装饰，外部刻复线纹，这类碗盛行于宋元时期，在浙闽 瓷窑发现最多。元代遗址多烧龙泉釉盘碗，器里中心多印阴纹花 卉，偶有带八思巴文者，为数不多。　

西山窑：在浙江温州西山，故名。烧造时代五代、北宋、青瓷。胎色灰或淡青白色，

较细腻。釉层肥厚，以淡青为主，少数开片。装饰以刻划莲瓣纹为主。　　

吴兴窑：在浙江吴兴，故名。为东晋唐宋瓷窑，胎色呈灰白，器物以平底居多。青釉釉色内呈黄色，有的在釉上加褐色，釉有开片。

象山窑：在今浙江象山，故名。据明清著录谓烧白瓷，似定窑瓷器而粗；经查，判明唐已烧青瓷。遗址面积不大，遗留标本不多，所烧以盘碗为主，直口平底碗的造型与浙江丽水、吴兴、余姚等窑相同，属唐代前期流行式样。　

绍兴富盛窑：因窑址在浙江省绍兴县富盛而名。是战国时期印纹硬陶和原始青瓷同窑合烧的窑场，这类窑 场分布在绍兴市、肖山市一带。印纹硬陶和原始青瓷虽同烧一窑，但产品迥然不同。陶器质地粗

糙，一般都烧制容量较大的罐、坛一类贮盛器；原始青瓷则胎质细腻，白中泛黄，器形多为碗、 盘、钵等饮食器。器物造型有自己独特风格，如碗、钵洒盅等大宗产品。给人以轻巧的感觉；鼎多取铜器形式。器形规整，器壁厚薄均匀，器内 底有细密的螺旋纹，器外底有切割线痕，说明系 用陶车位坯成形。纹饰多为吴越地区盛行的S纹。　

黄岩窑：在浙江省黄岩市而名。时代从东汉到唐宋都有发现，以青瓷为主。　　

绍兴窑：在今浙江绍兴，故名。已发现窑址两处：一在富盛区长竹园一带，时代属春秋战国，遗物有原始瓷碗钵等器，器里有螺旋纹，是浙江早期窑址之一；一在下蒲西一带，出土罐壶等遗物多印有带状网纹及铺首装饰，具有吴、西晋时期特征。　　

萧山窑：地在浙江省萧山市，故名。烧造时代上至春秋战国下到东晋。东晋窑址于1954年发现，以烧造青瓷为主。胎色灰，碗盘为平底足有支烧痕。器物以盆、碗、盂等大口器为多。此外有天鸡壶、四耳双铺百衔环壶、灯和盏等。盆、盂、碗的口沿上，有排列整齐的褐色斑点，是其特征。　　

丽水窑：在今浙江省丽水市而名。属龙泉窑系统，已发现窑址堆积二十余处。主要烧造年代为元代。瓷质较粗。釉有青釉、灰青釉、黑釉。灰青釉的釉色接近影青。从出土的龙泉釉盘，碗一类器物中，有的器心印有蒙古官书“八思巴”文。元瓷带"八思巴"文字的目前共发现四处，即龙泉县二处，广东南海窑一处，丽水窑一处。龙泉县出土的为阴文小字，多印于花卉纹饰之中；丽水窑的则在碗的中心印阴文大字；而南海窑的则是图章款，有长方形、方形、银锭形三种，文字有"八思巴"三字的，也有三个中的一字或二字的。　　

泰顺窑：在今浙江泰顺，故名。烧青白瓷，复烧窑具口大底小，是完整的整体，装坯时先装小器，依大小可装九件，上面一件口径最大。所烧器物釉色偏灰，器里有简练的刻花纹饰。　　

慈溪窑：在今浙江慈溪杜湖滨湖地带，故名。为新发现的一处青瓷产地，与余姚毗邻。产品以壶灰较多，壶有多种式样，腹部多有刻花与划花装饰，肩部多带双系，系面也有多种纹饰；釉色多呈青灰，色调特殊，但瓷质松脆易破。　　

东阳窑：在今浙江东阳，故名。六十年代发现窑址九处，七十年代后期又续有发现。始烧于唐而终于宋，其地属婺州，所烧瓷器属婺州窑系。

宁波窑：在今浙江宁波，故名。已发现郭堂岙、云湖及小洞岙三处窑址， 以郭堂岙窑烧瓷历史最早，东汉后期即烧青窑、黑瓷，与上虞、小仙坛窑近似。云湖与郭堂岙隔岭相望，烧瓷始于东晋终于南朝，以青瓷为主，有少量褐釉。小洞岙窑标本具唐代特征，以碗为主，光素无纹者多，少数印有双鱼纹；有于碗口里外饰以半圆形褐色斑点 者，与金华地区唐婺州窑有相同处。　　

哥窑：宋代五大名窑之一。南宋时有兄弟二人，各主一窑，史所烧者曰“哥窑”，弟者曰“弟窑”。两窑的记载最早见于明嘉靖四十年（1561）《浙江通志》： “相传旧有章生一、生二兄弟，二人未详何时人，主琉田窑造青器，粹美冠 绝当世。兄曰哥窑，弟曰生二窑。”此后有关两窑的著录渐多，均源于此。 哥窑多仿三代铜器式样，釉开片形如冰裂，纹片呈黄黑二色，因有金丝铁线之称。传世品较多，多收藏于故宫博物院。龙泉窑经多次调查与发掘，迄未 发现传世哥窑标本，哥窑是否属于龙泉窑系统的问题还有待于证实。　　

江山窑：在辽宁辽阳市江窑屯，因名。为辽金时期民窑。创烧于辽晚期，盛于金。以烧白釉粗瓷为主，兼烧白釉黑花器、黑釉器、三彩等。白釉色白而微黄，黑釉色纯黑。所烧器物，以碟、碗、杯、盘、瓶等生活器皿为多。均旋化妆土，黑釉产品多粗糙大器。　　

上虞窑：在今浙江上虞，故名。已发现窑址达三百处以上，是国内发 现窑址最多的县。烧瓷自东汉迄于宋。东汉小仙坛窑址出土标本，已具备成熟瓷器的各种条件，当时除烧青瓷外，还烧黑瓷。三国、两晋、南朝窑址也发现很多，江苏墓葬出土有上虞窑带纪年铭文的瓷器。五代到宋代窑址最多，所烧瓷器与邻近地区余姚、宁波、鄞县等窑关系密切，造型、纹饰有共同点，同属以余姚上林湖越窑为主的越州窑系；吴越王钱氏用以供奉的瓷器，绝大部分都取给于这些瓷窑。　　

临海窑：在今浙江临海，故名。共发现窑址两处，均烧青瓷，一在五孔岙，烧瓷在南朝到初唐之间，所烧瓷器以碗为主；一在许市，烧瓷在五代到北宋之间，器物胎薄，釉色青绿，有雕镂极精的香薰，属越窑系。　　

秘色窑：即唐代六大青瓷产地之一的浙江余桃上林湖越窑。秘色之名始见于晚唐徐寅的《贡余秘色茶盏诗》，唐人对此未加注释；南宋赵德麟《侯鲭录》释为：“今之秘色瓷器，世言钱氏有国，越州烧进，为供奉之物，不得臣庶用之，故云秘色。”