一、冰箱用什么杀菌和去味
冰箱杀菌，可以使用小苏打、白醋和清水混合搅拌均匀，使用溶液对冰箱进行擦拭。冰箱去除异味，可以使用活性炭和柚子皮。因为白醋能够软化污垢，有杀菌消毒的作用，而小苏打呈碱性，有很强的去污能力。将冰箱擦拭干净之后，再使用干抹布，把冰箱内部擦干即可。
二、怎么防止冰箱有异味？
1、食物放冰箱前要筛选、清洗
有些蔬菜不适合存放在冰箱之中，比如，小油菜放在冰箱里，不仅叶片会很快腐坏，还可能生成亚硝酸盐。有些蔬菜需要清洗后才储存，比如胡萝卜。放冰箱冷冻室的肉类，则需要进行清洗和切割等初加工工作，再存放在冷冻室中。
2、冰箱要做好分区管理
叶菜类蔬菜很容易烂，所以要放在最外层。如果可以最好当天买当天吃完；土豆、洋葱、萝卜等根茎类蔬菜一般会粘连泥土，最好清洗后放入同一区域；液体类如牛奶、饮料等，要单独放在一个区域，以免包装破损影响其他蔬菜。一旦这些食物包装发生破损，弄脏的独立区域也比较容易擦拭清洗。
另外， 食物和冰箱内壁之间要留有缝隙，避免把冰箱塞得过满。
3、家中常备保鲜膜保鲜袋
日常储存蔬菜水果时，使用保鲜膜和保鲜袋后，蔬菜水果就避免了呼吸，减少了腐烂的机会。使用保鲜袋和保鲜膜，还可以避免各种细菌滋生，对蔬菜水果的长时间保鲜有好处。
日常做菜要适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果不得不存放，一定要用保鲜膜，因为保鲜膜可以遮住味道，减少剩菜味污染冰箱的几率。除此之外，应该将熟菜放在保鲜层温度最低的那一层，气味挥发得会慢一些，从而冰箱也不容易有异味。
4、除味炭包不可少
有的活性炭包也可以去除冰箱内的异味，尤其是剩饭剩菜的味道。这种活性炭包也比较普遍，购买方便。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以，三门或多门冰箱可多放置几个，可根据冰箱存放的东西多少来经常更换炭包。
5、勤擦勤洗很重要
菜汤、果汁等液体洒在冰箱内，不仅会沾染其他食物，溢出的味道也会污染整个冰箱，所以清洗冰箱很重要。在遇到以上情况的时候，不管多忙，都应该在第一时间对冰箱进行清理。
