刘海粟回忆梁启超的一篇文章里曾记述了这么一件趣事：1925年，刘海粟在北京，参加过新月社的一次聚餐会。当时与会者有梁启超、胡适、徐志摩、闻一多、姚茫父、王梦白等人。
酒席上觥筹交错，胡适忽然说道：“中国古诗很多，诗人都吃肉，就是没有人写过猪。这个畜生没有入过诗。”
梁启超听了，随口举出乾隆的“夕阳芳草见游猪”来反驳。众人都很佩服梁先生的博学。当下，大家就请画家王梦白以此句为题，请猪入画。最后梁启超还把乾隆的这句诗题了上去。
其实，在历史上以“猪”入诗虽少，但并非像胡适说的那样“这个畜生没有入过诗”。《木兰辞》里就有“小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。”南北朝文士沈炯、南宋理学大师朱熹与民国学者黄濬，都曾写过十二生肖诗，诗中也都有“猪”。
史上诗中写猪的诗人不多，画家画猪者亦很少。纵览画史，牛、马、鸡、狗、虎等，皆有名画流行于世，惟猪画没有大作传今朝。鲜为人知的是，以画马名世的国画大师徐悲鸿曾先后四次画猪。
1934年末，上海《中国时报图画周刊》约徐悲鸿为即将到来的猪年画猪。徐悲鸿答应了。几天后，他大笔泼墨、细笔勾画，画成了一只迎面走来的黑猪。
收笔之时，他略一沉思后，又提笔在画上写了“悲鸿画猪，未免奇谈”八个大字。随即署款“乙亥岁始，悲鸿写”，并钤了一个圆形“徐”字印章，这是徐悲鸿的第一幅猪画。
不久，徐悲鸿又第二次画猪。这次构图和笔墨大体相似于第一幅，但猪画配了首诗：“少小也曾锥刺股，不徒白手走江湖。神灵无术张皇甚，沐浴熏香画墨猪。”
数年后，徐悲鸿在重庆画了他的第三幅猪画：浓荫路上，两个苦力用滑竿抬着一只大肥猪。画中的黑白花猪，四脚朝天，稳睡在滑竿上。画上题了两句嘲讽的话：“两支人扛一位猪，猪来自云深处。”署款是“卅二年春正月悲鸿筑游归写”。
遗憾的是，悲鸿的第一幅猪画已散失了。不过还好，其第二幅和第三幅猪画还存世，现均保存在北京“徐悲鸿纪念馆”里，并刊印在《徐悲鸿彩墨画》之中。
此外，徐悲鸿还画过一次猪。2009年2月，一幅由徐悲鸿主创，另两名国画大师汪亚尘、谢公展配图题字的肥猪图，经过七十多年的坎坷曲折，在江苏南通籍已故文物收藏家朱念慈的儿子家中现身，并通过了权威鉴定。
徐悲鸿的这幅肥猪图，用高丽宣纸画成，长105厘米、宽55厘米。一头摇着尾巴、威风凛凛的水墨雄猪，黝黑而壮硕。这头肥猪的身后，优雅地点缀着牵牛花篱笆墙图案，绿叶红花缠绕着篱笆墙。
画的左上角题字：“悲鸿酒后成一猪，亚尘牵牛美人如，公展得之大欢呼。”下面钤“谢公展”的阴刻阳刻两印章。
徐悲鸿、汪亚尘、谢公展均为现代赫赫有名的国画大师。此猪画应是在谢公展的生日聚会上，三人酒后挥毫绘就的，徐悲鸿画猪祝贺，汪亚尘涂画牵牛花篱笆墙。由于赴宴，两人均未带印章，便无法落款印鉴。
乾隆以诗写猪，纯属不入流诗人的无病呻吟。而徐悲鸿画猪，却是匠心独具。两者相差不可以道里计，可谓判若云泥，天壤之别。
