一、燃气灶着火先灭火还是先关气
在液化气钢瓶阀门完好的情况下，煤气着火是先关气，阀门关了火就灭了。只有在燃气管道着火时，如果快速关阀，会导致管道里压力快速下降，管道外面的压力比里面的压力大，才会把火压到管道里去造成回火。液化气钢瓶瓶体和瓶口较小，相对来说压力较小，不会产生压力差，而且液化气钢瓶里面的压力比外界大。
二、燃气灶的选购方法有哪些
1、我们在购买时，一般建议选择带有自动熄火保护装置的燃气灶，这样使用才更放心，在安装的时候一定要找专业人员，注意检查有没有漏气的情况，安装完成之后还要看火焰是否正常。
2、燃气在使用时如果突然出现熄火的情况，应该马上停止做饭，将其关闭，打开门窗散气，并检查有没有燃气的味道。
3、燃气使用的时间长了之后，要定期的检查家中的燃气胶管是否出现老化和磨损的情况，将肥皂液涂在软管上看是否会出现气泡，如果出现气泡就说明软管漏气了，这时就应该及时更换。要注意燃气的清洁问题，否则油污堵住了火孔也会引起回火的情况。
三、发生火灾的急救常识
1、当发生火灾时，首先要镇静，不要过于慌张，看附近有没有疏散楼梯，找到安全点。
2、如果居住的楼层已经着火，但电梯还没有烧断，火势还比较轻微的时候，可以拿用水浸湿的毛巾，马上从楼梯口撤离到安全地点。
3、在多层建筑的火灾中，如果楼梯已经烧毁了，或火势势不可挡，可以利用房屋的楼梯，然后再通过竹竿、落水管等进行逃生。
4、如果所有的逃生途径都没有了，那么就要退到房间内，把门和窗户都关闭，如果条件允许的话还可以在窗户上浇水，延迟火势蔓延的时间。在此同时要尽可能的向外面发出求救信号。
