一、酒楼装潢的方法
1、确定风格
建筑的装潢需要先定风格，在装修之前要根据酒楼的目标客户来定装修风格，不同年龄的客户在消费层次和喜好上有很大的区别。
2、主题文化
在确定了大概的风格后，就要根据实际情况定位主题文化。对于酒楼来说，无论是在装修风格还是整体布局或者软装配饰的搭配，都要围绕核心展开，让消费者被主题文化所吸引。
3、灯光装饰
灯光是酒楼装潢的重要环节之一，不同区域的灯光都是不一样的，这关系到人们感官上的体验。灯光具体如何搭配，还会影响到人们就餐的心情。
4、服务标准
酒楼属于服务行业，因此在装潢时要考虑到服务的定位。尽量装修的舒适些，让顾客感受到就餐的方便。
二、酒楼装修设计的风格
1、中式风格
以红木餐桌椅为主体，配以各式古典风格的装饰品，营造出古雅的空间质感。在打造中国风格的酒楼装修设计时，餐桌的选用应舒适、以增进胃口为主。
2、乡村风格
充满大自然气息的乡村风格酒楼，让人能放松心情。长条凳配上双人座的餐椅，再摆一张同样风格的餐桌，并适当加入同属乡村风格的饰品，更能营造出乡村风格。棉麻材质的布品，如椅垫、抱枕、桌布等，也能突显乡村风格酒楼朴实无华的气质。
3、美式风格
美式古典风格体现的是一种自然真实、含蓄内敛的生活方式，在酒楼摆置古典风格的饰品柜，陈列各种颇有欣赏价值的古代餐具、茶具等器皿，更能增添一份端庄凝重。
