陶器是火与泥的结晶。
陶器的发明是人类文明的重要进程——是人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造出来的一种崭新的东西。从河北省阳原县泥河湾地区发现的旧石器时代晚期的陶片来看，在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历史。而瓷器，是陶器的进化。
今天，就让我们以宋、元、明、清为例，说一说瓷器的辨别方法。
1、从器物的造型上区别
宋代造型多简朴，以仿青铜器造型为主，并多小件，但在器物的边角、口沿、底足很讲究修饰。如汝、官、哥、定、钧的器物都修整得很规范。
（宋代瓷器）
元代器物的修胎就不太讲究，特别是器物的底足就很粗糙，大件器往往有翘棱、夹角、凹心、凸底等变型现象。
（元代瓷器）
明代永乐的器型古朴秀美，特别是压手杯、盘、碗等都制作得比较精细。 宣德器物的造型丰富，制作精致、成化器型小巧轻盈、制工精良、使仿者望尘莫及。
（明代瓷器）
弘治、正德器型端庄秀逸。嘉靖、万历以后的器形，厚重古朴与轻盈华丽兼而有之，但制作比较粗糙。 清朝康、雍、乾三代是中国瓷器的高峰期。康熙的器物造型敦厚，拙而见秀。以仿明永乐、宣德、成化器物较多。 雍正器型以线条精美闻名于世。
（清代瓷器）
2、从底足上看出差别
宋代器物底足制作精细规整，有裹足支烧，通体施釉，也有不施釉的，只刷一层护胎釉水。官窑器露胎处呈现深灰或灰褐色，俗称"铁足"。支钉横断面为灰褐色。汝器支钉横断面为粉白色。
（紫口铁足）
元代器物底足大多露胎而质粗，泛火石红色。碗底部作鸡心底内尖外圆，整个元代都有这种特征。
（火红底足）
明代永乐、宣德大盘为砂底，质地细腻光滑温润，呈现火石红。永乐盘砂底一般色白而细，砂底上有小块铁色斑，细腻光滑，抚摸时有糯米粉之润滑感。 宣德器底部为白胎色而有火石红，有一层浅红色的涂抹料，均无旋痕。凡带旋痕的多为清仿产品。
（永乐盘砂底）
成化器物的底足，有较多的黄褐色或黑褐色斑点，俗称"米糊底"。还有的底足像涂了猪油似的，俗称"猪油白"，抚之有玉的感觉。明早期和晚期的盘、碗类底足常有塌底，粘砂，并有放射状刮削跳刀痕，到明代末期更为严重。器足形状有直圈足，内敛圈足，卧足，台阶式圈足，外倾内斜削式圈足，直切圈足、璧形足、平削圈足、深圈足、浅圈足、刮削平足、平底实足、高圈足等。了解和掌握各个朝代器物的底足，对于鉴定瓷器是十分必要的。
（永乐甜白釉）
3、从瓷釉上看出差别
瓷釉是瓷器的外表，不同朝代各个窑口烧制瓷器的釉色、硬度、密度、润度、厚薄、有无气泡和橘皮纹等是不同的。观察古瓷的釉质，一般要注意其釉质的粗细、光泽的新旧和气泡大小疏密等特征。如旧瓷有"莹光"或"酥光"一类的光泽，这种深厚温润的釉光是由于年深日久而自然形成的，又称"蛤蜊光"。
（瓷器左侧有明显哈喇光）
新瓷则具有炯炯刺目的"火光"。但有些仿品经过茶浆沱，药沁，土埋方法加工处理后，也可以将"火光"去掉，但用放大镜仔细观察，也能找出破绽和不自然的光泽。又如旧瓷常有的柳叶纹、牛毛纹、蟹爪纹、鱼子纹、鳝血纹、冰裂纹等大小不同的片纹，这些虽成为宋官、哥、汝窑瓷器上的自然特征，然而后世仿品也能仿制出这些特征。尤其是景德镇仿官哥的器物达到了乱真地步。因此需要进一步观察釉中所含气泡的大小疏密。如官、哥窑釉泡之密似攒珠，汝窑釉泡疏若晨星，以及宣德釉面有"棕眼"等。这些都是不易仿制的特征，可作为划分时代的线索。
（哥窑釉泡之密似攒珠）
在观察釉质时对于釉层的厚薄程度及缩釉、淌流状态也需要加以注意。如宋钧窑瓷釉多如堆胎。定窑瓷釉多有泪痕。明清胎瓷釉竟薄如蝉翼或莹似玉石。这些固然都是难能可贵的特征。可是后世仿品也能大体近似，若不参照其它方面的特色，注意器里和口边、底足等处则往往失于片面。如元代琢器表里釉多不一致，而且常有窑裂、漏釉、缩釉、夹扁的缺陷。永乐白釉器的口、底、边角与釉薄处多闪白和闪黄色，釉厚处则闪浅淡的豆青色，并且琢器的表里釉多均匀一致。康熙郎窑红釉有所谓"脱口垂足郎不流"，以及"米汤底"、"苹果青底"等特征。这些都是后世仿品难以达到的。
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