一、煤气灶和天然气灶可以通用吗？
1、煤气灶和天然气灶不可以通用。因为天然气和人工煤气是两种不同性质的燃气，其热值、火焰传播速度、供气压力、组成等均有较大差异。且天然气一般是干气，成分以甲烷为主，不含杂质，热值高，火焰传播速度慢，输送压力高等。而人工生产的煤气是多种气体的混合物，含有水分、集油、灰尘、氨萘、硫化氢等杂质，输送压力低。
2、天然气与煤气从燃烧特征上看，也不具备互换性，因为燃气向天然气转换时，必须对原有煤气灶具、器具、计量表、输配管网更换或改造。其中人工煤气燃具应改造或更新为天然气燃具，家用灶具通过更换喷嘴、火孔盖改制成天然气灶具。家用热水器通过更换喷嘴(主火、长明火等)燃烧器改制成天然气热水器成本低。如果煤气灶用天然气的话，可能会发生泄漏甚至爆炸危险。
二、煤气灶怎么使用？
首先调节煤气灶的阀体旋钮，逆时针拧，并且看看能否正常点火，有无漏气声；其次按下煤气灶旋钮不放，向左转动打火，如果示打着火，可多重复几次以上的动作；最后如果发现火焰脱火、黄焰，可调整风门，直至正常，顺时针拧为关闭火焰。
三、煤气灶如何选购？
1、外观
合格品一般较美观、精致，而伪劣品则较粗糙，甚至还有残存的毛刺、飞边等。一般情况下，“正规”产品外壳用的是0.4——0.5厘米厚的进口钢材，而伪劣品的外壳一般较薄，用眼看、手敲的办法即能感觉出来。同时，应检查灶面是否光洁、无损，四只撑脚是否牢固。
2、检查
仔细检查灶具的电子打火系统。一般不锈钢电子打火灶为压电陶瓷电子打火，应检查压电陶瓷是否完整，有无碎裂，压电陶瓷底座有无涨裂、导线有无破损或断开，开关旋钮是否灵活到位。
3、调试
好的燃气灶，打火命中率高，一般是百发百中，而伪劣品则相反，试烧时，要观察火头大不大，空气中煤气味重不重。好的燃气灶，火头大，切燃气能充分燃烧，又节能。而不合格品则一般火头小、耗气大，因为不能充分燃烧，所以煤气味较重，观察时，若火头为淡蓝色属正常，而发黄或黑色则为不正常。
四、煤气灶使用注意事项有哪些？
1、及时清理
使用煤气灶煮汤或稀饭时，如果有溢出要及时擦掉，避免汤汁堵住通气孔。另外每餐炒完菜，定要用抹布沾水将整个灶台清洁干净。
2、保障通气孔畅通
其次如果煤气灶的火苗变小或发红，可能是由于油污或其它杂质掉入通气孔而造成的，建议定期用细铁丝疏通煤气灶的通气孔，保持锅底受热均匀。
3、定期清理灶具
接着煤气灶的火盖最好每半个月用抹布清理一次，但不能使用钢丝刷等硬物刷洗，避免划伤表面。想要彻底清洁的话，不要自行拆洗，最好请专业人士进行清洁。一般如果煤气灶使用年限为8年，超过年限最好建议更换。
4、油烟机，蒸煮也要开
最后煤气灶要放置在避风区，想要火焰聚中，火苗偏移的话，还可增加挡风圈。烹饪时和结束时，最好开窗通风，同时要注意，不管煎、炸、煮等，都要打开油烟机，避免油烟污染。
