你觉得上图这个物件是做什么的?
一个精致的盒子?
一个关着窗的鸟笼?
不急,我们先把他们一一拆解开:
看,通过这里打开↓
然后把它向着左右两边拉开,
是不是很神奇?
像一个魔术盒子。
接着我们把里边的小盒子取出来,
他们是这样一个
可以组合、拆卸的精美盒子。
它们有一个美丽而又通俗的名字——食盒。
在影视剧里或者史书里,经常出现这样的桥段:
古时的士绅名流,出门访友,或参加诗社、文社的活动,与至交把酒言欢,常会事先准备一些肴食果品,作为助兴的下酒菜。
每当文人士大夫出门踏青郊游,肚子饿了,就喊:“小厮,给老爷拿点吃的来!”小厮就从食盒里头拿出温的酒菜给主人。
周文矩《文苑图》中出现的食盒
文字中所记载的食盒:
《金瓶梅词话》第十四回中就有记载:“西门庆听言大喜,即令来旺儿、玳安儿、来兴、平安四个小厮,两架食盒,把三千两金银先抬来家。”
《儒林外史》第一回:“正存想间,只见远远的一个夯汉,挑了一担食盒来。”
《中国近代反帝反封建历史歌谣选·宋景诗起义》:“家家户户都献礼,火腿板鸭送食盒。”
赵树理 《邪不压正》一文写道:“这地方的风俗,送礼的食盒,不只光装能吃的东西,什么礼物都可以装食盒。”
这些都是文字所记载的食盒,可见食盒历史之悠久!
这就是文中描述的肩挑人扛的大食盒:
食盒是古代盛装食物用的竹木结构器具,内有数层不等。用以盛放食品、食具或其他礼物的,可提可挑的大盒子,酒肆饭店以及富贵人家常用。
大漆描金山水人物方食盒
大漆食盒
随着时代的发展和变迁,这些食盒完全被方便快捷但并不环保的塑料袋和泡沫饭盒所取代,生活中的那一份用心也随之被时间所吞没。我们通过欣赏这一组古代食盒,目的不是展示古代富贵人家的奢靡生活,而是为我们当下日益注重的生活品质提供一种参考,惟有这份对工艺和消费体验的一点点用心,才能真正支撑起未来文创行业的发展方向。
食盒在古代的用处
食盒作为一种特殊物件,是家族的共同财产,特别讲究,一个家族地位、威望的高低,富有程度都可通过食盒反映出来。
在古代,食盒材质多样,有木盒、漆盒、藤盒、瓷盒、珐琅盒,不少还有把手,且做工精巧,庄重典雅,滴水不漏。不但能装饭菜,还能放卷轴、笔墨、梳子、镜子。
明清时期,文人雅士出游的食盒里,除了吃的,还会装上笔墨纸砚、书籍手稿。有时候,甚至会装上梳子、铜镜。虽然古代男子甚少化妆,但蓄着长发的他们,总需要整理下头发和衣冠。此时,食盒大概相当于男人的 “梳妆盒” ,是明清文人雅士书房的必备品。