农历九月十三，寒露。寒生露凝，故称“寒露”，在这一时节，人们可以明显感觉到温差的变化。
寒露时节，江南地区有边食蟹边赏菊的习俗，所谓“持螯赏菊”，历代文人都留下诸多诗词、名言。明清之季，持螯赏菊已成为普遍风气，如清代辛汉清有“更喜今年新种菊，商量秋日去持螯”之句。
在历代书画名迹中，对于螃蟹的写真，有张牙舞爪踞残荷之景，也有双螯持穗传神之作。而对于菊花的描绘，就更不胜枚举了，既可见工致细腻的写生精品，亦不乏书画并重的写意佳作，前者如宋人《胆瓶秋卉图》页，秋菊艳丽而不失秀雅；后者有明人沈周《墨菊》轴，秋菊一枝，七言绝句一首，字与画几各占纸之一半。此外，元人的《老圃秋容》轴，虽没有作者署名，但画中形象准确，且下笔快捷，称得上是写意花鸟画的佳作。
秋风起，蟹脚肥。菊花开，闻蟹来。值此深秋节令，《澎湃新闻·古代艺术》特梳理故宫博物院与台北故宫博物院藏画的蟹菊名作，以飨读者。
元人 老圃秋容 轴（局部） 台北故宫博物院藏
从来螯蛫善横行，稻熟秋风意气生
螃蟹可以说是湖里的横行霸道，是碗里的白肉红膏，是秋天里的念念不忘，是文豪的舌尖诗章。历朝历代喜食螃蟹的名人数不胜数。李白有诗“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”。苏轼也曾用诗换螃蟹，写下“一诗换得两尖团”的名句。甚至吃过山珍海味的宋孝宗因太爱吃螃蟹，食蟹无度，得了痢疾。
到了明清时期，人们对蟹的喜爱有增无减。李渔在《闲情偶记》中表达过自己对蟹的钟爱：“独于蟹鳌一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之”，甚至李渔的家人笑话他“以蟹为命，即自呼其钱为买命钱。”买螃蟹的钱，就是李渔的续命钱。
清末民初的大画家李瑞清，自号清道人、梅花庵道人，但他有个名号实在过于响亮：“李百蟹”。据说他一顿饭能吃一百只螃蟹，食蟹量实在惊人。
宋 晚荷郭索图页 故宫博物院藏
历代书画名作中，对于螃蟹的写真，有张牙舞爪踞残荷之景，也有双螯持穗传神之作。如宋《晚荷郭索图》页，一只硕大的河蟹张牙舞爪踞于残荷之上，肥重的身躯竟将荷梗压断。衬以苍老的莲蓬、枯黄的荷叶、稀疏的芦荻，更增添了萧瑟冷寂的气氛；明沈周《画郭索图》轴，写蟹一只，双螯持穗，甚为得神；明徐渭《黄甲图》轴，绘肥阔的荷叶已开始凋零，一只螃蟹缓缓爬行，留出大片空白表现秋水。构图简洁洗练，布局清新奇巧。
宋代沈偕《遗贾耘老蟹》记有：
黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。
横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。
齑须园老香研柚，羹藉庖丁细擘葱。
分寄横塘溪上客，持螯莫放酒杯空。
宋 荷蟹图 页
宋 荷蟹图页 故宫博物院藏
本幅无款。钤印一方，印文模糊不辨。
图中残败的荷叶枯黄斑驳，半浸于水中，一只雌蟹挥螯伏于叶上。潺潺流水中生长、飘浮着红蓼、蒲草、浮萍、水藻等，其叶片边沿均已泛黄，显示出时已临秋，荷叶的颓势与雌蟹的鲜活形成强烈的对比。画面刻意求真，荷叶用双钩夹叶法描绘，叶之叶筋、斑纹及莛上的小刺都刻意求工，雌蟹用笔缜密严谨。此图画面意境生动，题材别出新意，为宋人写实画作的典范。
宋 晚荷郭索图页
宋 晚荷郭索图页 故宫博物院藏
本幅无款。钤鉴藏印“金陵□□□□”。
图中一只硕大的河蟹张牙舞爪踞于残荷之上，肥重的身躯竟将荷梗压断。衬以苍老的莲蓬、枯黄的荷叶、稀疏的芦荻，更增添了萧瑟冷寂的气氛。荷叶和莲蓬用粗笔勾描，蟹用细笔写之，笔法粗犷写实，设色浓重。旧签题 “黄居寀”作，究其画风，与黄居寀相距甚远，故改为无名氏画。
对开有清乾隆题诗一首：“从来螯蛫善横行，稻熟秋风意气生。甲介向称无所畏，如何每入膳人烹。”钤“古希天子”“八征耄念之宝”“太上皇帝之宝”等玺印多方。
曾经清内府收藏，《石渠宝笈续编》著录。
明 沈周 画郭索图 轴
明 沈周 画郭索图 轴 台北故宫博物院藏
沈周行楷书自题：漷漷索索，还用草缚，不敢横行，沙水夜落。沈周。
本幅写蟹一只，双螯持穗，甚为得神，惟螯与足时有复笔，不似写生册精劲。款书风格，在八十岁左右，亦不能确定成于何时。
明 沈周 写生册 蟹与虾
明 沈周 写生册 蟹与虾 台北故宫博物院藏
本幅有清高宗行书御题：赋形造物信多奇，介类属干又象离。敌虎从来夸郭索，夹蛇终得济波斯。无肠应识于中直，有骨惟看向表披。逮诩金膏玉脂日，可懐江净月明时。画图以外能说偈，樽俎之间别繋思。不戒十门分进馔，徒称置筯亦何为。
明 徐渭 黄甲图 轴
明 徐渭 黄甲图 轴 故宫博物院藏
本幅署款“天池”。钤“徐渭私印”等二印。图绘肥阔的荷叶已开始凋零，一只螃蟹缓缓爬行，留出大片空白表现秋水。构图简洁洗练，布局清新奇巧。
清 吴昌硕 墨菊 轴
清 吴昌硕 墨菊 轴 台北故宫博物院藏
吴昌硕（1844—1927年），浙江安吉人。原名俊，字昌硕，又字仓石，别号缶卢、苦铁、又署破荷、老缶、大聋，七十岁后以字行。书法以石鼓文见长，用笔结体，一变前人成法；篆刻以浙、皖诸家入手，上溯秦汉印玺，钝刀硬入，朴茂苍劲；又以金石书法入画，气魄雄浑，色彩浓郁，为海上画派巨擘。
此画成于己丑，为吴氏四十六岁之作。墨画菊花簇叶挺出于支架上。用笔精神饱满，墨色润泽畅朗，富金石气外，另具清逸之韵致。
（本文整理自故宫博物院和台北故宫博物院相关资料。）
明 徐渭 黄甲图 轴（局部） 故宫博物院藏
图中的水墨加入了适量的胶，以避免水墨渗散，恰是此图的特色所在。图中以淋漓的墨色画荷叶，画蟹则寥寥数笔，看似草草为之，实则浓、淡、枯、湿、勾、抹、点多种笔法参用，形状虽夸张，却饶有笔情墨趣。画上自题诗曰：“兀然有物气豪粗，莫问年来珠有无。养就孤标人不识，时来黄甲独传胪。”诗意幽默。
清 张槃 双蟹图扇 页
清 张槃 双蟹图扇 页 故宫博物院藏
本幅自识：“耳是高阳旧饮徒，酒边胸次有江湖。不知嚼雪咀霜后，还采寒花洗手无。己丑夏六月廿三日竹窗雨滴写，以此应莜梧老弟大雅之属。七十八老人槃作于历下。”钤“张叟”白文印。“己丑”为清光绪十五年（1889年），作者时年78岁。
此扇绘两只螃蟹在草地上攀爬，形象生动，富有生活气息。螃蟹采用没骨法绘制，设色素雅，用笔简放。题款疏密有致，内容与绘画主题相互呼应，显现出文人雅士的闲情逸致，是张槃晚年一幅极有情趣的小品。
清 任颐 菠萝菊蟹 页
清 任颐 菠萝菊蟹 页 故宫博物院藏
此图款署：“壬午冬月写于瑞莲精舍，虚谷。”钤 “虚谷书画”、“三十七峰草堂” 朱文印二方。“壬午”是清光绪八年（1882年），虚谷时年60岁。
任颐（1840—1896年），初名润，字小楼、伯年，浙江绍兴人，寓居上海，以卖画为生。擅长人物、肖像、花鸟、山水画。其绘画除继承民间及传统文人画，融汇陈洪绶、陈淳、徐渭诸家之长外，还吸收了西画速写、设色诸法，形成丰姿多彩，新颖生动的独特画风，具有雅俗共赏的艺术趣味和鲜明的时代气息。与任熊、任熏、任预并称为“海上四任”。
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