近年来，沉香高价却仍旧大受追捧，在拍卖场上，不仅是沉香摆件取得高价，一些小件沉香串珠、挂件、原材料也价值不菲。从2011年以后，沉香的价格更是以平均35%以上的涨幅增长，回顾以往的拍卖市场，中国嘉德秋拍“雅玩清赏专场”中，一盒清代的沉香木，内装小块沉香木计重约1265克，以713万元成交，每克单价为1671元，成为名副其实的一克值千金。
上等沉香无论是香料还是雕刻艺术品，价格动辄过百万元，狂涨的价格让玩家、行家、藏家措手不及。那么沉香的价值何在？真的是以克定价吗？
沉香粗略的定价标准：以克论价
沉香从古代就一直是炙手可热之物，早在宋代就有“一两沉香一两金”之说。近几年来，沉香的涨幅越发令人震惊。据业内人士介绍，沉香价格一般按产地及结香的质量定价，就一般行情而言，作为熏香的普通沉香价格一般为每克百元至万元，最贵的品种可能高达每克几万元。而具有一定历史和收藏价值的沉香雕件，现在的价格一般在几十万以上，超过百万元也属正常。
究其原因，香至尊沉香创始人孙玉辉表示，沉香价值日益上涨的原因在于产量稀少，而且随着消耗量增大，会不断减少。
而所购买沉香的人群中，更多的人是看重沉香的养生药用功能、收藏价值，喜爱香文化。而买沉香的人并非全是内行，很多人将其视为一种高档奢侈品和养生品。而且沉香的消费群体非常大，不仅有以前购买瓷杂的老客户，还包括购买书画、当代艺术的客户、企业家，还有一些社会高端精英人士，他们将沉香作为提升生活品位的一部分。
野生沉香的产量过于稀少以及社会高端人士对沉香的趋之若鹜，导致沉香成为植物中的钻石，形成了整个市场按克论价的粗略标准。
六种情况沉香不能单凭克来定价值
但是事实上，市场上影响沉香的定价因素很多，孙玉辉认为，在某些情况之下，沉香也是不能但凭克重定价的。
第一，以沉香雕件为例子。因为沉香雕件的价值不仅仅在于选料，还有艺术性等附加价值。例如一些小的吊坠、挂件、手把件等，如果不做任何修饰，它可能就是一块小的碎料，若经过巧妙构思、精心雕琢，就会价值攀升。
再进一步说，按常理推断，料越大、越重就越值钱，可雕刻工艺并不会随着料的大小而涨跌，而往往过大或过小的料子由于受到局限反而工费要高出很多，使得一些小件或大件的价格平均算下来会要贵出许多。
第二，再以手串为例子，因为沉香各类珠子的耗料不同的原因，所以如果要以克论价的话，必须要在产区、品级、规格相同的情况下，失去这其中任何一个条件，都不能以克进行对比。
第三，品相。品相的问题在珠子之中最为常见，沉香的结香不规则是众所周知的，所以就算同等产地，同等重量的沉香，品相好的，价值也会高一点。
第四，味道，同上，即便是两串相同产地规格重量的沉香，味道越好，价值越高。
第五，干湿度。这就涉及到新老料的问题，因为老料一般都是存放七八年以上的料子，水分比较少，开出来的沉香，失重情况很少。反之，新料水分比较多。随着水分的流失，影响着沉香克重的变化。因此，同等重量同产地的情况下，老料的价格也会比新料的价格更贵一些。
第六，有人说，珠子越小越耗料，沉香越值钱。其实这样的说法也不完全正确。关于沉香串珠的尺寸和价格，在同等质量之下，可以从两方面来讲，对于初级沉香来讲，一般来讲108颗佛珠要比手串价格高，也就是越小的尺寸越贵一点，为什么呢？我们已知沉香属于软木，要车制108颗是需要100多块切好的正方体原料并且预留足够大的位置以让其能车出想要的尺寸和完整的规格的，所以108颗沉香是最费原料的，所以，对于初级沉香，价格上差别是越小的，越稍微贵一点；并且，车制一条108颗入门级沉香，刨去成本的价格即使是自家请的工人也一样，一颗小珠子手工费3元左右；如果是更加进阶和沉水浮级别以上的沉香，108颗就趋于比手串便宜得多了，因为沉香和其他品类的珠子不一样，越是高级，实用性和性价比就越是在味道上体现，因为沉香油脂和味道从毛孔散发出来，品级越高的手串珠子越大毛孔够多，味道越好，所以在高品质的角度来讲，价格会比小规格的贵。
因此，我们说，收藏沉香，认清它的价格规律或是定价标准不是主要目的，沉香的价值高低与否更要注重的是品质。
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