随着科技水平的提高，各种全自动机器逐渐进入人们的视野，全自动洗衣机、全自动烘干机、全自动洗碗机等等，特别是在酒店、餐厅等地，全自动电器的使用率更高，不仅能解放双手、提高效率，还能大大节省人力成本。家用洗碗机的使用度与日俱增，商用全自动洗碗机的市场也迅速发展，在西方发达国家，商用洗碗机设备的普及率高达70%，在德国，商用洗碗机设备的普及率已经超过90%，这个数据远高于我国。随着对食品安全卫生的愈加重视，中国的酒店、餐厅、食堂等也在广泛使用商用洗碗机。商用洗碗机到底有哪些优势呢？是否值得广泛推广呢？
商用全自动洗碗机的优势
1、提高洗碗效率和餐具周转率
传统的人工洗碗受到洗碗人员数量、熟练程度的影响，清洗时间不可预估，而全自动洗碗机根据程序操作，有固定的时间，每次清洗的餐具多，极大地提高了洗碗效率。在用餐高峰期，常常有商户苦于餐具堆放多、无法及时清洗，导致没有足够的餐具可供使用。商用洗碗机就能解决这种问题，它可以在短时间内将餐具清洗完毕并投入使用，提高餐具周转率。
2、提高餐具清洁度
商用全自动洗碗机集360度全方位清洗、高温喷淋消毒、烘干为一体，洗完后烘干后无需再次消毒，而传统人工洗碗采用洗碗布，容易产生细菌，而且没有进行消毒烘干，容易造成二次污染。
3、大大节约经营成本
商用全自动洗碗机采用水循环系统，不仅可以减少用水量，而且无需雇佣洗碗工，节约了人工成本。相比于传统的人工洗碗而言，节省了大量的人力、物力和时间，能大大节省经营成本。
4、使用寿命长
商用全自动洗碗机平均可用十年之久，如果使用得当并且日常保养做好，一般可以用十五年，比其他大型设备的成本投入要低很多，一次购买，享用长久。
看完小编说的这些优点，大家是不是对商用全自动洗碗机有了很大兴趣呢？在科技越来越发达的今天、在对食品卫生安全越来越重视的时代，商用全自动洗碗机成为酒店、餐厅、食堂不可缺少的洗碗设备，可以肯定的是，在未来中国，商用全自动洗碗机的普及率还会不断提高。
