紫外线的作用：
紫外线的作用主要包括灭菌，保健，促进产生维生素，分解油烟，分解有机物。
1、灭菌作用。紫外线灭菌作用，短波紫外线对微生物的破坏力极强，当该波段的紫外线照射细菌体后，细胞的核蛋白和脱氧核糖核酸（DNA）强烈地吸收该波段的能量，它们之间的链被打开断裂，从而使细菌死亡。如用紫外线汞灯或金属卤化物灯对空气和食品灭菌。
2、保健作用。紫外线对人体的保健作用。波长在280～320纳米的月波紫外线照射人体后，能引起皮肤肌体的光化学过程和光电反应，使皮肤产生许多活性物质，从而起到健康保健的作用。采用紫外线照射调节高级神经的功能、改善睡眠、降低血压。经常接受紫外线照射能加强白血球的吞噬能力，增强人的免疫功能。
3、促进产生维生素。晒太阳是提供维生素D的一种来源。其另一种来源就是食物。比如说：阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要因素。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒，补维生素D效果好。
4、分解油烟。用紫外光来改变其油脂的分子链，同时这种紫外光与空气中的氧反应后产生臭氧，将油脂分子冷燃生成二氧化碳和水，油烟中的有机物被光解氧化，异味也随之消除。
5、分解有机物。在建筑材料或家用电器材料表面加入（或涂覆）少量的纳米级二氧化钛粉末，可以吸附挥发性有机物VOC（如甲醛、苯，甲苯、乙醇、氯仿等），用紫外线照射后可分解这些有机物。
