一、电烤炉的具体用法
1、食品电烤炉要放置在与墙壁保持10cm距离的地方，以利于通风散热。
2、先将要烘烤的食物调好作料，放在烤盘或烤网上，然后再用把柄夹持将其推入电烤炉内。
3、烤制食物时，可依据食物的体积大小和对应的烘烤要求，将烤盘放在烘架的合适层格上。
4、把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。此时接通电源，指示灯亮，开始烘烤。一段时间后，当指示灯熄灭时，表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时，表示电烤炉处于恒温状态。
5、当定时器旋钮转到OFF挡时，会自动发出铃声，表示烘烤结束，要先拔出插头，再拿出食物。
6、食品电烤炉在加热过程中，箱体温度会很高，注意不要直接触摸；清洁箱内的油垢应待冷却到常温后，先用湿布擦，再用干布擦；烘烤过程中不宜频繁开箱门。
二、使用电烤炉的注意事项
1、第一次使用电烤炉时要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去灰尘。然后空炉使用高温烤一段时间，可能会冒出白烟，这属于正常现象，烤完后要注意通风散热。
2、在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、避免触摸正在加热中的烤炉，容易烫伤。除了内部是高温，烤炉的外壳和玻璃门也很烫，所以在开启或关闭时都要小心，以免被玻璃门烫伤。
4、将烤盘放入烤炉或从烤炉取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
5、每次使用完，待其冷却后进行清洁。在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时，可用洗洁精轻轻擦掉。
6、电烤炉一定要放在通风的地方，便于散热。最好不要放在靠近水源的地方，如果碰到水的话会影响烤制效果。
