敞开式厨房的好处是什么？
1、从装修设计风格来说，敞开式厨房设计更时尚，其场所更轻松自在，很符合现在年轻人追求自由的向往。这种设计的整体布局也很简单，还结合了西方的流行元素。
2、敞开式厨房在视觉效果上会更加舒服，在做饭的同时还可以和亲人交流，还可以看到家人的活动情况。
敞开式厨房的缺点是什么？
1、敞开式厨房对于油烟机的要求会更高，因为会担心油烟会排放到客餐厅中，影响家人，所以就要选择近吸式油烟机。
2、如果是对家中清洁度要求很高的人来说，敞开式厨房不是很适合，因为这种设计会使家中更容易脏，还要坚持清洗，基本休息时间就是与清洗作伴。
3、敞开式厨房的设计要求比较高，它的装修材质、色调等都要和客厅保持同一种风格，否则整个装修就没那么美观。
敞开式厨房如何解决油烟问题？
1、集成灶的选择
敞开式厨房解决油烟问题最直接的方式就是集成灶，集成灶一定要选择吸油烟效果好的、吸力大的产品。
2、炊具的选择
敞开式厨房厨房的炉具选择很重要，炊具产生的油烟越少越好，比如：微波炉、电磁炉、无烟锅等都是佳选择。它们产生的油烟少，干净，炒菜时不会产生过多的油烟。
3、厨房通风装修
除此之外，厨房要保持通风，最好在敞开式厨房装上窗户，既可以排放油烟又能让室内的光线更明亮。
4、选用易清洁材料
最后，敞开式厨房最好选择易清洁的材料，厨房的墙面、地面建议贴瓷砖，防水、耐磨、易清洁。
