羊脂白玉并非是新疆和田玉的一个品种，它也属白玉。新疆和田玉羊脂白玉是对一类品质上好的新疆和田玉白玉的统称，因而羊脂白玉的界限也是模糊的。
1、颜色上的对比：
和田白玉和羊脂玉的颜色虽然都同为白色，但羊脂玉的白色却不是纯如白，它还有点泛着米黄色，还有在灯光照射下会有白色如凝脂的感觉，边缘有粉雾感。
羊脂玉之外的白玉，油度润度都不强，灯下也没有粉雾状。值得注意的是羊脂白玉色泽可以偏黄，但绝不能偏灰，偏灰会使其色泽暗淡，价值也就不高了。
2、油脂性上的区别：
新疆和田玉羊脂白玉还有一特点是越是把玩，玉石油润感越强。盘玩时间长了，羊脂白玉表面会有一层油性，将其放入水中，取出时，玉面会滴水不沾。而普通白玉则难以表现出这类特征。
3、两者水头不一样，水头说的是玉的透明度，和田白玉的程半透明状态，而羊脂白玉透过阳光，透明度明显会比白玉的好，水头也相对比和田玉白玉的好很多。
4、成分上的区别：虽然和田玉白玉和羊脂玉的成分都是透闪石，但是因为各自透闪石含量的不相同从而导致了玉质上有所区别。羊脂玉的透闪石高达99%，但是白玉的透闪石相对羊脂玉低，所以质地比不上羊脂玉的纯净。
6、质地比较：和田白玉或多或少内含有棉、絮等杂质。羊脂白玉无绺、裂、杂质及其他缺陷。
