羊脂白不是纯白,而是带有油脂光泽的白。在白色中有的可透出微微的黄色,质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。
羊脂玉的硬度在6-6.5之间,能在玻璃上刻划出痕迹,这点常用来作为鉴别羊脂玉的真假。羊脂玉的油性非常大,手感相当细腻。它油性大的最好证明,就是用一根细线吊着羊脂玉投于水中,然后提起来能够达到滴水不沾的地步。
羊脂玉的仿制品有大理岩玉仿制品、玻璃仿制品以及石英岩玉仿制品。其中大理岩玉仿制品的主要成分是方解石,颜色洁白,与羊脂白玉的颜色有点相似,因而被用来仿冒羊脂玉。但大理岩玉不透明、硬度低到只有3,无法在玻璃上刻划出痕迹,很容易辨别出来。
玻璃仿制品的颜色多呈灰白,呈半透明,硬度则在5.5左右,但它与羊脂玉最好的鉴别方法是放在放大镜下观察,有气泡的是玻璃仿制品。
石英岩玉,则是一种白色的玉髓,其通透性在半透明至不透明之间,颜色洁白,硬度在6.5-7之间,也能够刻划玻璃,但其断口处无参差不齐的纤维状,与羊脂玉相区别。