木雕菜目录
云南腾冲一家美食店,形如一座木雕博物馆,里面的私房菜更是一绝
木耳菜有什么食用价值呢?
私房菜装修风格应特别注意哪些方面
木雕蔬菜是一种木制的手工艺品,通常是用木材雕刻的蔬菜和水果。木雕料理以细腻的雕刻和逼真的外观为特征,被用作装饰品和玩具。在中国,木雕是一种古老的手工艺品,已有数百年的历史。传统的木雕料理是用柳木和鸡翅木做成的。其中包括图案设计、木材选择、雕刻、研磨、上色等过程。现在,木雕料理已成为受欢迎的工艺品,被广泛销售和收藏。
云南腾冲一家美食店,形如一座木雕博物馆,里面的私房菜更是一绝
在山明水秀的云南腾冲郊外,有一家宛如世外桃源的美食餐厅。
木门、木窗、木楼、木梯、木桌、木椅……台阶又盘旋,每个大厅、包厢的天花板,都有独特的木艺天花板,木楼外围绿荫环绕,流水潺潺,又有几分江南韵味。
这就是腾冲有名的近水阁,比起游客,当地人更喜欢去的“私房菜”餐厅。
山水楼台,小河亭子。
沿着道路走下缓坡,就到了近水阁的正门前。
沿路分布着树林,如果没有当地人带路,开车去很容易。
抬头望着这座高大的树木建筑,简直不敢相信这里是专门为客人准备的餐厅。
远看以为近水阁是木艺文化博物馆,近看才发现水是一家风雅的云南菜餐厅。
走进近水阁,仿佛来到了宫崎骏的动画世界。
眼前的餐厅,从桌椅到墙壁、窗户、屋顶、屋顶,都是木质的。
沿着旋转的木制楼梯往上走,2楼的精致更有魅力。
两个独立的木制建筑通过几座木制栈桥连接在一起。
站在桥上可以俯瞰雅致的木质切花天花板,就像进入了木楼迷宫,又像把欢乐谷的“木质过山车”搬进了餐厅,妙不可言。
也许你会说,环境乱糟糟的,菜的味道也很普通,这不是吃饭,而是逛餐厅。
细细品味,你就会明白当地人为什么喜欢来这里招待朋友了。
店里的每一道菜,都以精致的摆盘呈现在餐桌上,让人明白吃美食不单单是品尝菜肴的味道,同时菜肴的颜色、摆盘等也赏心悦目。
近水阁的私房菜中,最值得一试的招牌菜是烤小耳猪、云南酸辣鱼、大救驾、小黑牛肉、菌炒蛋、小瓜。
烤小耳猪:云南独有的饮食文化,独特的美味。
烤耳猪就是这样脍炙人口的美食。
小耳朵猪是云南本地特有的猪,一般只能长到几十斤,因此肉质鲜嫩无比。
炭火烤过,外皮很脆,里面的肉保持着柔软的口感。独特的蘸料盘和葱段组合,包裹着面糊。肥而不腻。
黑牛:黑牛是云南腾冲的独特风味,覆盖着芝麻和花椒的牛肉,爽脆,肉质鲜嫩,味道浓郁,是很受欢迎的下酒菜。
云南酸辣鱼:都说贵州人爱吃酸辣,其实云南人也有独特的酸辣口味。
砂锅里的鱼,汤又酸又辣,所以鱼很滑。
里面的小鱼干等配料吸收了鱼的香味,味道很清爽。
喜欢辣的人可以配上旁边的蘸料,口感会更好。
大救驾:来腾冲一定要吃的,就是云南的大救驾。
这里的菜单是餐桌上的固定菜单。
追究这道菜的由来,皮影大师刘永周,还特意编排了一台《大救驾》皮影戏。
吃大救驾很有讲究,一般上完菜后,还要上一壶酸汤。
“大救驾”是指将皮等切成薄片,采用云南独有的烹饪方法烹调而成,口感爽滑,吃多了会有一点油腻的感觉。因此,和酸味的汤一起吃的话,酸味的汤会散开,口感会变好。
小瓜:小瓜是只有在云南才能吃到的应季蔬菜。
外形像《植物大战僵尸》中的豌豆射手。
炒过的小甜瓜爽口爽口,值得一试。
在云南腾冲,不仅有近水阁这样的郊外私房菜,还有数不清的美景。
如果你来腾冲旅游,一定要来这家“博物馆”一样的餐厅,品尝美食。
木耳菜有什么食用价值呢?
木耳原产于亚洲热带,但在中国各地栽培较多。
叶子中含有葡聚糖、粘多糖、β-胡萝卜素等类胡萝卜素和有机酸。
具有滑肠、通便、清热、解毒、健脑、降低胆固醇等功效,经常食用,可降血压、护肝、清热凉血、防止便秘。
1.清热解毒
木耳菜味甘、酸,性寒,具有清热解毒、滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮炎等症。
2.通便
木耳含有食物纤维,对便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等有疗效。
3.降低血压
木耳菜除了口感爽滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。
常吃木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
4.对抗癌症。
木耳菜叶中富含一种黏液,这种物质有抗癌和防癌的很好的作用。
营养价值。
每千克的摄取量为蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,此外还有胡萝卜素45.5毫克、尼古丁10毫克。含有毫克维生素c1.02克(叶菜之首)。
1、木耳蔬菜富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,能补充人体所需的维生素。
2、木耳菜的营养素含量极为丰富,尤以钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2~3倍,且不像菠菜那样含有大量草酸,所以?是铯的最佳选择之一。
3、木耳除蛋白质含量比苋菜略少外,其他营养成分与苋菜差不多,具有很好的清热解毒、益肝的作用。
私房菜装修风格应特别注意哪些方面
这两年,个人餐厅的地点一般都选在住宅区或办公区。
很多家常菜都是特别的菜,所以家常菜的装修风格需要非常独特的眼光。
那么一起来看看我的私房菜装修风格主要有哪些:
1、法式,银光若隐若现的手浮云灯,长桌镜水月,酒柜酒香飘飘,装饰手法细腻而富有人性,无不流露出浪漫的法式情怀应。
2、美式田园式,主色是红绿相间的花朵闪烁,星星闪烁,用超梦幻的感觉来装饰空间,让客人在这里品花香,品味美食美酒的魅力。
3、传统的中式,大部分的家具和餐具都是中式的,客人会有古往今来被人拜访的感觉,能体验到传统习俗的优雅。
4、古典中式,采用简单复古的造型,包括桌椅、木雕、软件、灯光等,都是按照中国古典气息来塑造的。
典雅的风格,深邃的风格,创造性地融入了现代艺术的思想。
5、新中式私房餐厅,注重中式古建筑结构的建造,将简单的仿古材料集中在墙面上给予代表性线条;
6 .现代简约风格,空间设计灵活流畅,简单的黑白色彩碰撞,并运用时尚的墙面作为餐厅的主题。
7、工业型,装饰材料是用老木头做成的,体现出一种完整的时代感。
8、复古风,我家菜的装修风格虽然空间很小,但是随处都能发现小小的惊喜。
藤椅、灯具、书架等装饰品营造出复古的氛围。
私房菜的装修风格具有庄重典雅的特点;主要是客人在这里品尝过的食物的风格、味道、环境吸引客人来了再来。
这些就是私厨装修风格的种类,希望对大家装修的时候有所帮助,希望您在装修的时候可以根据喜好选择自己喜欢的风格。