绞胎，又称作“搅胎”“绞泥”“透花”，日本人称之为“鹧鸪斑”，西方人称其为“大理石纹”，它是我国唐代制瓷业开始出现的一个新工艺。绞胎瓷器以其变化多端的纹理，自然天成的神韵，成为中国陶瓷史上一朵绚烂奇葩。
唐代绞胎和唐三彩一致，均以高岭土作胎，因烧成温度不同，胎色白中带粉红，大都施低温黄釉、绿釉和三彩釉三种色调，以黄釉居多，三彩釉最少。其制造工序是，先使用白、黑或白、褐、黄色彩的瓷土分别制成泥条，然后像拧麻花一样相间糅合在一起，制成新的泥料，待用，或直接拉坯成型，或切成片状作镶嵌使用。经过如此繁琐反复加工的陶瓷器，坯体可呈现出两种瓷泥绞在一起所形成的各种花纹。目前，所见花纹主要有五种：像木材的年轮、像并列的羽毛、像并排的雉尾、像盛开的梅花、像浮云流水，所有这些精美纹饰无疑给人们以变化万千之感。最后在胎体上施一层透明釉，入窑焙烧就制成一件绞胎瓷器。
在滕州市博物馆展厅里展出有一件唐三彩绞胎方形瓷枕（见图），该瓷枕形状略呈长方体，通长21、宽12.5、高12厘米。瓷枕下面有三个支烧点，瓷枕内腔为空心，其一端中间有一个人为的小孔，留一小孔是为防止瓷枕在烧造过程中炸裂。枕面以黄、绿、褐三色绞胎泥制成菱形图案，菱形周边及其他四个面均有杂糅的黄、绿、褐绞胎纹理，其杂糅变幻的纹理，繁而不乱的图案，自然天成的神韵，备受专业人士啧啧称赞，也吸引了众多观众驻足观赏。
绞胎瓷的特殊性体现在瓷胎的表里如一上，故而从美学的角度上讲绞胎瓷强调的是素雅，它力图表达的是“仁、义、礼、智、信源于心生”的君子品位，再加上其工艺的高难度和绞胎瓷器极低的成品率，所以只有在经济繁荣的时期绞胎瓷才会有所发展，因此绞胎瓷器就成为了盛唐时期王公贵族们的专用奢侈品。而这种制瓷技艺最为流行的时期主要在晚唐至五代时期，绞胎瓷器的器型不是很多，主要有碗、杯、三足小盘以及这种长方形小枕等。从绞胎瓷的工艺风格看，其效仿了同一时期犀皮漆器的风格特点，又具有唐代民间艺术浓郁的乡土气息，给人以生机勃勃的艺术生命力。
在各地出土的绞胎瓷枕中，有些刻有“杜家花枕”“裴家花枕”等字样，因而可知这类绞胎枕在当时被称作“花枕”。
众所周知，宋代白釉、青白釉瓷枕枕面常有刻花、印花纹样，宋元磁州窑则生产白地黑花枕，然而唐代瓷枕多为单色无纹饰的黄釉、黑釉瓷枕，因此晚唐出现的绞胎枕，以其有丰富变幻的纹样而使人耳目一新，称其为“花枕”，想必正是源于此。
滕州市博物馆所藏的这件唐三彩绞胎方形瓷枕器型精致规整，釉面匀净光亮，褐、绿、黄绞胎纹饰富于变幻，纹理犹如行云流水般的自然流淌，布满全器，异常美观，给人以和谐之美。更难得的是历经一千多年，保存如此完好，实为唐代绞胎瓷中稀见的珍品。
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