一、破壁机能把大米打成米浆吗?
破壁机能把大米打成米浆,具体做法如下:
1、准备大米400克,蒸熟的米饭100克,食用油1-2勺,提前5小时将大米加清水浸泡;
2、倒掉上面多余的淘米水,只留大约超过米表面2厘米左右的水;
3、将材料全部倒入破壁机中,将大米也一起放入,开启破壁机的米糊功能,运行停止后即可取出米浆。
二、榨汁机和破壁机的区别
1、工作原理不同;破壁机是利用外力将食物细胞壁进行超高速搅打,而榨汁机是利用刀片的转速进行打磨。
2、营养价值不同;破壁机能将食物细胞内的有机物质充分释放出来,而榨汁机的打磨会破坏食物的蛋白质等营养成分。除此之外,破壁机功能通常有加热功能,而榨汁机没有。
三、破壁机使用时有哪些注意事项?
1、注意放水量:使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时,需要将破壁机的容器(杯体)中放入适量的水,不要超过上限。
2、注意放食物量:购买破壁机时,随机都配备有量杯,每次料理都需要用该量杯盛食物,一次用量一杯(水位在相应的最上限)。
3、注意盖子位置:各种破壁机的盖子形式不同,对位的基本原理基本相同,在开机启动前,一定要看该位置是否对准,盖是否放平卡在旋槽中。
4、注意盖中盖位置:大盖子上边一般都有一个小旋盖,在开机启动前,同样要检查一下该盖子的位置是否在卡槽上。
5、注意容器(杯体)与底座的位置:盛液体的容器,有的称作杯体,在开机使用时是坐在底座上的,一定要注意放置时,四周缝隙要一致、整体平稳。