一、厨房烟道的标准
消防对餐饮厨房排烟道尺寸要求查询的厨房烟道尺寸的标准是：300*300毫米。厨房烟道打出去可以把油烟机的排烟道从厨房吊顶里穿到阳台，然后再接到阳台外面去。
二、厨房烟道的安装方式
1、单烟道式
单烟道是由一个简单的矩形烟管构成，笔直穿越各层住所，在每层住所中留有一个衔接抽油烟机的进风口。各层烟气在抽油烟机的推进下，将油烟排入烟道中，在出风口将烟气排出。
2、主次式
主次式烟道截面是由两个并排矩形烟管构成，笔直穿越各楼层，次烟道在住所每层中设一衔接排油烟机的进风口，次烟道和主烟道距进风口必定间隔处相汇，主烟道底层有一补风口。经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推进力和油烟温度上浮力使油烟上升一段间隔后再进入主烟道排出屋面。
3、变压式
变压式烟道将各层的烟道做成不同的截面方式，经过改动烟道的截面方式，使用烟气活动的各种物理规则，使气流坚持向上排出。
4、止逆阀式
止逆阀式烟道是在单管烟道上的各层进风口处，加装一个兼有抽油烟机接口，能够防气流逆行的止逆阀，让烟气向烟道单向运动。
三、厨房烟道安装的注意事项
1、保留副烟道
主烟道是贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的，一般家里的油烟是先到副烟道再进入主烟道的。如果将副烟道直接连接主烟道，会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
2、注意细节
抽油烟机的安装位置十分重要，建议管道越短越好。管道过长，关掉油烟机后，管道里还有集聚的油烟排不出去，再倒回室内。
3、注意安全
排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂。
4、更换止逆阀门
可以烟道上安装止逆阀，使烟道里的烟不会倒灌。止逆阀要定期清洗，否则会失去效果。
