对于初学者来说，由于对羊脂白玉知识的普及不够，人们对羊脂玉了解不多。其实羊脂白玉是和田白玉中的精品，是最好的白玉，一般称白玉之精。买白玉一定要买羊脂白玉?
羊脂白玉产自新疆和田，大多出于水中属于“水料”，就是我们常说的“籽玉”。玉质结晶致密、细腻、湿润。无杂质，油脂感强。凡是羊脂白玉，如果雕有纹饰、琢工定精，玉质好价位也一定高。
羊脂白玉中的籽料是从昆仑山下玉河中捞取的，这种仔玉细密、温润、光泽如脂，有的仔玉肌里内含“饭糁”，呈欲化未化的白饭状，这是水产白玉的肌理特征之一。还有的因长期浸泡在水沙中带有各色的皮子，这种仔玉优于山料极为珍罕。山料，纯白如脂肪者少。
羊脂白玉的颜色是白中带浅粉色，白如割肪，如冬天凝聚的羊油，其他动物油不算数。用刀从中间将羊油切开，呈现的那种细细、嫩嫩、润润的“浅粉色”，就是所谓“羊脂白玉”的玉色。另外买白玉不一定非得买羊脂白玉，羊脂白玉得之不易，价位也高。只要玉质湿润、细腻，手头够重，有油脂光泽，玉质不泛青，纯洁无瑕，就是好白玉。
还需说明的是，羊脂白玉佩件不要贴身戴，由于人体排泄出的废物，如汗水等，内含酸等物质。贴身戴久了，白玉会浇黄色，光泽也会暗淡。最好用白布缝只小口袋，把羊脂白玉装在口袋里，挂在腰际玩久了，玉质会更温润可爱。
