清代谷应泰《博物要览》中说：“玉有白玉、黄玉、赤玉、碧玉、黑玉，白玉之色须以羊脂，以莹白微红光润滋媚为绝品。黄玉之色如蒸栗，以光莹明润为绝品，赤玉色鲜红莹如鸡冠为上品。碧玉要色如新草青翠明莹者为上品，黑玉色如漆黑无斑点为上品”的说法。
羊脂白玉：优质白玉颜色呈脂白色，可略泛青色、乳黄色等，质地细腻滋润，油脂性好，绺裂较少，可有少量石花等，杂质一般10%以下，糖色少于30%。根据带糖色的多少可进一步细分为：羊脂白玉、糖羊脂白玉。糖羊脂白玉的糖色部分占30%-85%。
白玉：颜色以白色为主，可略泛灰、黄、青等色调，质地致密细腻，油脂性适中，可见绺裂。根据带糖色的多少可进一步细分为白玉、糖白玉。糖白玉的糖色部分占30%-85%。
青白玉：是介于白玉和青玉之间的品种，颜色以白色为基础色，带有灰绿色、青灰色、黄绿色、褐色、灰色等浅——中等色调，半透明或微透明状，质地细腻致密，油脂一般，半透明状，可见绺裂。根据带糖色的多少可进一步细分为青白玉、糖青白玉。
青玉：颜色有青至深青、灰清、黄绿等中等或深色，根据带糖色的多少可进一步细分为青玉、糖青玉。
黄沁玉：浅至中等不同的黄色调，经常为绿黄色、粟黄色、带有灰、绿等色调，根据带糖色的多少可进一步细分为黄玉、糖黄玉。
糖玉：由于次生作用形成的，受氧化铁、氧化锰浸染呈红褐色，黄褐色、褐黄色、黑褐色等色调，糖色部分占到整体样品85%以上时定名为糖玉。
墨玉：颜色呈灰黑或黑色占30%以上。黑色多呈浸染状、叶片状、条带状、聚集，可夹杂白或灰白色，多不均匀。
黄口料，是和田玉的一种，通常指的是和田玉山料黄口料，属于和田玉系列。黄口料是一类带有黄绿色调特征的和田玉原料的统称。黄中泛青黄，光泽柔和，无论雕挂件还是摆件都非常不错。上佳的“黄口料”浑厚油润，可与黄玉比美，从某种意义上说黄口料最接近黄玉。
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