肉质有着红白两种颜色的南红玛瑙品种，南红玛瑙冻料的白色部分和红色部分溶合在一起，没有比较清晰的界限，并且南红玛瑙冻料的白色部分经常是半透明或者透明的状态，这看起来就好像是南红玛瑙的外部结了一层冰，所以人们就把这种南红玛瑙料子称作南红玛瑙冻料。
优质的南红玛瑙冻料红色部分红润饱满，白色部分通透性好，没有杂质等瑕疵，这两部分边缘相互相溶。的冻料，随着知识的普及和推广相信大家也都有一定的了解，南红玛瑙是一种以颜色浓郁红润出名的玛瑙，而这种红色是因为它有不同于一般玛瑙的朱砂点形成的。不过也不可能所有的南红玛瑙都能够达到这样红润的程度，所以我们看到的大多数南红玛瑙都是有浓有淡，也就有了我们看到的南红玛瑙冻料。
南红玛瑙冻料和红白料的南红还是有区别的，红白料中的白色一般是乳白色，而且是不透明的状态，而冻料南红分成红色和透明的部分，两部分的边缘相溶。像南红玛瑙冻料这种不是纯色的南红玛瑙，价格就便宜一些。这样独特的颜色很适合用于雕刻，经过雕刻师的巧手，南红冻料的雕件非常有艺术美感，令人叹为观止。
要判断南红玛瑙冻料质量的好坏我们只需观察该料子的红色部分就可以了，通常质量较好的南红玛瑙料子红色部分既红润有饱满，十分美丽；另外优质的南红玛瑙冻料白色部分的通透性会比较好既没有杂质也看不到瑕疵，且料子的红白部分边缘显得相互交融，浑然天成。
南红玛瑙红白料也分为红色和白色两个部分，但是南红玛瑙红白料的白色部分色彩要比南红玛瑙冻料的更浓，并且南红玛瑙红白料的白色部分通透性很差，是不透明的。一般来说，南红玛瑙红白料的红色部分与白色部分界限明显，没有相互交融的特征。所以在辨别南红玛瑙冻料和红白料时，还是比较容易的，南红玛瑙红白料的好几个特征都能将其直接区分开南红玛瑙冻料。
虽然说南红玛瑙冻料和南红玛瑙红白料的价格并没有像纯色的南红玛瑙品种那样高，但是这完全不影响南红玛瑙雕刻大师们的创作热情。大师们根据南红玛瑙冻料和南红玛瑙红白料各自的特征，为这两种南红玛瑙料子量身定制了最佳的雕琢手法，南红玛瑙的俏色巧雕，而这两种南红玛瑙料子也确实十分适合俏色巧雕。
