元代贾铭写过《饮食须知》，其中有“近出一种落花生，诡名长生果，味辛苦甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉”的记载。
落花生，俗名土豆。蔓生，花黄，谢时花心人针，人地即成子，故名。形如荚豆，一荚三四子。古来文人好雅物，花生也曾有幸成为笔下客。
明嘉靖年举人黄省曾说：“又有皮黄肉白，甘美可食，茎叶如扁豆而细，谓之香芋。又有引蔓开花，花落即生，名之日落花生。皆嘉定有之”
《乾隆台湾府志》载：“土豆，即落花生。蔓生花开黄色，花谢于地即结实，故名。一房三四粒。堪称果品，以榨油，可代蜡。北方名长生果。”
在民以食为天的古代，花生作为一种多产的食物，深受而百姓的喜爱。而在玉雕作品中，也从来不缺乏花生的身影。
玉上花生，栩栩如生，寓意丰富。如花生的别名叫长生果，顾名思义，寓意长生不老。花生种下结果后便不再消逝，周而复始，故而寓意生生不息的生命力。此外，花生不仅自带“生”字，而且多籽，所以有着多子多孙，早生贵子的寓意。
“落花生，草本，蔓生。种者以沙压横枝，则蔓上开花。花吐丝而不能成荚，其荚乃别生根茎间。掘沙取之，壳长寸许，皱纹中有实三四，似蚕豆。味甘以清，微有参气，亦名落花生。”玉花生，玲珑精致、妙趣横生、生生不息、吉祥多多。
