和田玉家族可分为白、青、墨、黄、绿五种颜色。其中,白色自古以来一直备受推崇,块度不大、却质地白净的和田白玉不但是玉中之王,也被用来寓意品质高洁的仁人志士。羊脂玉,色如羊脂,质地细腻,是白玉籽玉中的最好品种,仅新疆有此品种,稀有名贵。黄玉,十分罕见,质优者价同羊脂。
青白玉,白色中隐隐暗含青、绿、灰色,较为常见。青玉,淡青到深青,颜色种类繁多,是和田玉家族中数量最多的品种,现如今,肉质细腻的青玉价格日渐走高。墨玉大都是小块儿的,整块玉料中,云雾状、条带状的墨色强弱不同,分布不均,墨色是因含有较多细微石墨鳞片所致。碧玉,颜色多呈暗红色或绿色,以颜色纯正的墨绿色为上品,夹有黑斑或玉筋的质次一等,有黑点为和田碧玉的基本特征。糖玉,为颜色类似红糖的软玉,这些糖色是白玉、青白玉、青玉长期暴露在空气或水流中,表层氧化、铁质渗染,在后来慢慢生成的次生色。