花鸟玉以自然界各种鸟类为题材对象，玉雕大师用现代写实手法造型、施艺。形成玉器鸟自然、生动、清新的风格，在用料上以色彩清丽的岫玉及色彩鲜艳的玛瑙居多。
花鸟玉雕象征着美好的意愿，特别是有些象征着百花齐放的玉制品，更是让收藏家心动不已。鸟有凤凰、仙鹤、绶带鸟、鹭鸶，还有孔雀、鹦鹉、锦鸡、山雀等，多表现仙鹤、绶带鸟、鹭鸶等鸟直立于枝头或栖居于树间的自然优美姿态，故这类作品又谓之“树本鸟”。
玉雕花卉作品讲究章法、布局，花瓣安排应错落有致，翻瓣、花蕾、花朵等的刻画处理要有动势，花卉整体造型丰满、玲珑而有生机。
玉雕鸟类作品描写的对象，除白然界中存在的飞禽鸟类，如孔雀、仙鹤、鸡、鸭、喜鹊、鹭鸳等，还包括目前自然界中尚不存在的吉祥鸟类凤凰等。这类作品的鉴赏、评价重点应放在灵巧和富有动感上，注重鸟类的动态美和鸟头、嘴、翅膀以及腿爪的刻画。比例准确、特征明显、传神呼应是鸟类作品的评价关键所在。
在当代玉雕的创作中，从中国传统书画中汲取艺术养分，是很多创作者都在探索的艺术表现方向，无论是在构图、立意、造型等表现手法上，还是从山水、人物、花鸟等表现题材上，都在进行着积极有益的探索，并且在实际创作中逐步形成了成熟的表现风格，“院体花鸟玉雕”就是其中很具代表性的一例，对当代玉雕的艺术探索而言，具有非常重要的示范带动作用。
