羊脂玉又称羊脂白玉、白玉。是为软玉中之上品，极为珍贵。羊脂白玉是一种角闪玉，白玉之最，其主要含有透闪石(95%)、阳起石和绿帘石。古传“白璧无瑕”即指白玉。
1、羊脂玉的颜色为羊脂白。是如羊脂肪一样的颜色，是强烈油脂光泽的白色，其所呈的光晕微微泛黄。而且羊脂玉在灯光下能观察一层粉粉的雾，给人以粉雾感;而普通白玉则没有粉雾感。
2、羊脂玉质地纯净，羊脂玉因为其成矿位置特殊，它处于和田玉矿脉最中间也是最好的位置，矿物成分中透闪石含量高达99%，高纯度的矿物使得其在诸多方面表现卓越。不过目前羊脂玉比较少见，市场上许多羊脂玉往往是商家自封的，品质未必极好。珍贵的羊脂玉多为藏家收藏，且不会轻易出手，也难得一见。
3、羊脂玉的油性，人们如是形容羊脂玉的油性：将其放入水中，然而再取出，其表面滴水不粘。羊脂玉的油体现在两方面，一是给人的视觉感受，油脂光泽，浑厚而细腻。二是人触摸时手感滑腻趁手。
4、羊脂玉的耐久性，羊脂玉看似柔软，内质刚强坚韧，可以长久的佩带使用和传承。基于羊脂玉优秀的工艺性质，历代琢玉名家，无不将和田玉中的羊脂白玉作为施展自己雕刻技艺的首选玉石。
5、稀缺性，俗话说，物以稀为贵，这在玉石中同样可以得到体现。天然的羊脂白玉矿藏少，产量少，而且随着开采的进行，市场需求的扩大，其供不应求，因而促使其价值增高。
