在业内，卖家们给南红玛瑙的颜色分类前，会先给南红的产地进行分类。南红玛瑙有两大产地：云南和四川。云南的保山料先被发现，品质上乘、色泽独特，颜色也被早早分类细化。
而四川料被发现开采的时间远远晚于保山料，色彩纹路均有自己的特点，所以并不能完全按照保山的颜色名进行分类。
在南红卖家的店里，有一盒颜色标本，上面详细地将保山南红的颜色非为八种，分别是：柿子红、南瓜红、樱桃红、辣椒红、西瓜红、水红、花纹石、飘红。在这些颜色中，柿子红当属南红帝王色，最具市场竞争力，也最为稀有。
目前，一批二三十斤的南红原石中，只能出4-5颗直径2cm的高品质柿子红南红珠。单颗的市场价已经达到4万元左右，即便水润度略差也能值一两万元。而其他颜色中，南瓜红与樱桃红色彩鲜艳，亦颇具人气。至于辣椒红则价值较低，西瓜红的颜色更是浅淡不具收藏价值了。
需要注意的是，川料与保山料在颜色上有重叠，但是颜色名不尽相同。网上经常提到南红有“柿子红”和“柿子黄”两种颜色，实际上，柿子红和柿子黄中的“柿子”并不是指同一种植物。柿子红指西红柿般的红，柿子黄意为柿子般的黄。柿子黄这个颜色名专属于川料，与保山料中的南瓜红属同一种颜色;樱桃红也是川料的颜色，和保山料的辣椒红是一样的。川料另有玫瑰红、火焰纹等独特的色彩纹路，这些都是保山料所不具备的。
最后要科普的是，大多数人将白色的南红称为白料或是纯白料，其实它叫荔枝冻。当然它是白的，确实是白料，但是你得叫它荔枝冻，因为这就是专业。
