羊脂玉是软玉中的上上品，极其珍贵。由于羊脂玉色类似羊脂，质地细腻光润“白如凝脂”，让人有一种刚中见柔的感觉，这是白玉子玉中最好的一个品种。在如今收藏界中，由于羊脂白玉玉矿已经枯竭，以前出产的几乎是被藏家所珍藏，现在世界上只是新疆和田有该品种，但产量也十分稀少。如果带有其他颜色，那就不是羊脂白玉了。
和田玉
羊脂玉与和田玉的成分不同，和田玉白玉和羊脂玉的成分都为透闪石，但就因为透闪石含量的不同导致了玉质的不同。羊脂玉的透闪石高达99%，而白玉的透闪石略低，故质地不及羊脂玉的纯净。
颜色的不同，和田白玉和羊脂玉的颜色都为白色，而羊脂玉的白色并不是纯如白，有点泛着米黄色，只是在灯光下却感觉白色如凝脂，有点透着粉白色。一而和田白玉的白度不及羊脂玉，油润度似乎不及羊脂玉的好。
水头的不同，水头指的是玉的透明度，和田白玉的为半透明，而羊脂白玉透过阳光，透明度比白玉的好，水头比和田玉白玉的好。
羊脂玉与和田玉的区别方法：
把中玉石通过日光灯的观察，羊脂玉在日光灯下是纯白半透明状，为何会是半透明状，因为羊脂玉在日光灯的照射下会有粉粉的雾感。而普通的和田玉虽然也是半透明，但是没有羊脂玉的雾感。
羊脂玉在灯光下观察时是纯白色的，没有一丝的淡黄色并且毫无杂质，而普通的和田玉虽然就表面来看与羊脂玉的白色没什么不同，但是在日光灯下的和田玉会有深浅不一的淡黄色或者暗黄。
