黄玉玉质的差异对玉雕作品价值影响很大，品质佳者，温润凝腻，天生艳丽;品质劣者，粗糙鄙陋，灰暗混杂，难成大器。主要以密度、光泽、绺裂、瑕疵、玷污等方面因素鉴别玉质。色是黄玉魅力所在，它们光彩夺目，具有很强的审美价值，且以鲜、艳、透者为上品。形玉雕属于造型艺术门类。主要通过造型美传递给观众审美情趣。造型既要多样变化，又要有整体统一。多样变化是为了达到丰富耐看的效果，整体统一是为了获得平衡和谐的目的。在鉴赏黄玉玉器时，应注意作品的外观造型是否稳妥大气，是否富有节奏变化，还有比例的适度，层次空间的分布等各方面问题。
黄玉是指黄色或接近黄色，看上去是以黄色调为主的软玉。应该说黄色的“黄口料”无疑是黄玉，而偏绿色的则不一定了。和田玉的黄玉的颜色是原生的，是一种特征的端庄的黄色，一种微微带有黄绿色调的嫩黄色。颜色浅了不能称为黄玉，颜色偏绿叫“黄口料”偏褐色又显色气不正。颜色纯正的黄玉产量很少，价值不低于羊脂白玉。
黄玉由淡黄到深黄色,有粟米黄、栗黄、秋葵黄、桂花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色，其中最好的黄色应该是粟米黄。黄玉的颜色是原生的，致色元素是以二价铁离子为主，所以黄玉经常和黄绿色的青玉、青白玉一同产出。优质黄玉十分罕见，在几千年探玉史上，仅零星几个矿山见到，产量寥寥无几。
